Compartimos saberes
Platos de siempre, cocina tradicional y lo que hemos aprendido en más de 39 años de sobremesas.
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¿Dónde se puede personalizar el menú para una cena empresarial en El Pardo?
La personalización del menú no es un extra: es lo que permite adaptar la experiencia al equipo, al tipo de evento y a la imagen de la empresa.
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¿Qué es la crema catalana y con qué se acompaña?
Leche, yema, azúcar, canela y limón, y esa capa de azúcar quemado justo antes de servir. Uno de los postres más reconocibles de nuestra gastronomía.
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¿Qué es el salmorejo y en qué se diferencia del gazpacho?
Las dos son sopas frías muy nuestras, pero no se parecen tanto: una se come con cuchara y la otra se bebe en vaso.